沈阳迁西板栗批发​：剥掉板栗的内皮什么方法能更快

栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种。我国普通就分为两种，野生板栗和杂交改良板栗。在我国遍及种植的是杂交培植后的改良种类，因个儿大，味儿甜，抗病性强，以是被我国宽泛种植，板栗原生于北半球温带区域，大部分种类的板栗树都是20-40米高的落。

叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可以食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花独自或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月。

沈阳迁西板栗批发：栗子去壳法如下

沈阳迁西板栗批发：热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起零落，此法去除栗子皮省时、省力。

沈阳迁西板栗批发：筷子搅拌法

将栗子全部两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉离开。浸泡光阴不行过长，不然将会影响栗子营养成分。

沈阳迁西板栗批发：冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

沈阳迁西板栗批发：微波炉加热法

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内部一层衣和肉即会自动离开。用此技巧去栗衣前，必然要将其外壳剪开，不然可能会惹起微波炉故障。

沈阳迁西板栗批发：热胀冷缩法：

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后登时放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

沈阳迁西板栗批发：日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂