这才是沈阳糖炒板栗的正确做法，不用烤箱，个个开口笑！

   10月又到了，满街飘香，到处是一股甜甜的糖炒栗子味，流连忘返。沈阳糖炒板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、壮腰、强筋、消肿等功效，同时也是一道别具悠久传统美味的小吃。糖炒栗子呈深棕色，油光铮亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子好吃皮难剥，今天小编给大家介绍一个简单、省时、省力的家庭版糖炒栗子。

   主料：2斤栗子

   调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水

   糖炒栗子步骤1.

   栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。

   步骤2.

   2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目的是使炒出的栗子更加香甜。再代入500ml热水，使其完全融化。

   步骤3.

   放入栗子，浸泡30分钟。

   步骤4.

   电饼铛刷油，放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。

   步骤5.

   七八分钟打开盖子，翻炒一下，再考七八分钟。

   步骤6.

   15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。

   温馨小提示：

   1. 每一次进食不要太多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。

   2. 栗子切口时注意安全。

   3. 栗子炒前要浸泡一下，这样防止水分流失，肉质变硬。

   以上就是沈阳糖炒板栗的制作方法了，大家学会了么？